台灣新竹縣北埔、峨嵋, 海拔920公尺, 發酵程度60% , 呈條索狀, 蜂蜜,桃子&麝香葡萄味.
東方美人茶亦稱白毫烏龍, 來自台灣新竹縣北埔、峨嵋, 海拔920公尺, 產量極少, 生長過程奇特, 絕無噴灑農葯。 因特殊氣候, 受山川靈氣, 日月精華之孕育, 濛露之化境, 茶芽肥大, 葉片變小, 枝節縮短而彎曲, 心尾白毫為其特色, 純為手工製造而成；發酵程度60% , 呈條索狀。
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東方美人茶於十八世紀時, 即深受英國王室愛好御用, 因此被命名為東方美人。 特級東方美人茶, 其香味如蜂蜜般, 桃子&麝香葡萄味，聞之香中帶甜, 湯色尤其特殊, 呈琥珀色(近橙紅色), 清澈見底, 喝法多樣化。 特色: 東方美人茶可儲存多年, 或100年, 風味更形完美。
冲泡方式：
熱泡方式：茶具燙溫後，將茶放入壺內約三分之一，第一道以攝氏約80-85℃度的熱開水沖入後立即倒掉，每次冲泡50秒，可連續沖泡15次以上，濃度依個人喜好增減。
冷泡方式 :將約30克的茶，置入冷開水或礦泉水約6000ml容器內，放入冰箱冷藏。待其茶葉完全沉入容器內（約24-48小時）；將茶湯濾出，置於冰箱冷藏，可保存七天飲用。
（例外）茶湯亦可調以奶精, 加入數滴白蘭地酒, 風味絕佳, 亦稱香檳烏龍。
茶葉保存方式：
一、茶葉置於涼爽乾燥之地方，避免高溫多濕或陽光直射的場所。
二、請勿將茶葉接觸潮濕之物品。
