本茶產自海拔800公尺之臺灣南投縣新興茶區,4至5月採收烘焙,茶菁採「青心烏龍」品種,以手工摘採後不發酵製成,其外觀條索緊結自然彎曲,色澤翠綠,水色蜜綠鮮豔,香氣幽雅似花香,滋味甘醇滑潤,包種茶最注重香氣,香氣越濃郁品質越高級。「香、濃、醇、韻、美」,長久以來一直是品茗者的最愛 。
冲泡方式:
一、茶壺燙溫後,將茶葉酌量放入約四分之一。
二、第一道以90℃ 的沸開水沖入後立即倒掉。
三、第二至三道約五十秒或一分鐘,四至六道約一分半鐘,隨個人喜好濃度增減之,可連續沖泡數次。
四、茶具以陶土質及磁器為上選。
五、水質以礦泉水或純淨水較佳。
茶葉保存方式:
一、茶葉置於涼爽乾燥之地方,避免高溫多濕或陽光直射的場所。
二、請勿將茶葉接觸潮濕之物品。